Ærlig mad
Naturen lever op igen, og alt begynder at spire or blive grønt igen. Smagene er friske, lidt bitre, saftige og sprøde. Der er masser at finde både i skov, strand, grøften og engen. Klik ind for at læse mere om de forskellige miljøer.
Fuld flora, blomster, bær og masser af grønt at finde. Vi udforsker de forskellige miljøer og du kan komme med på en smuk vandring i naturen imens vi deler ud af vores viden om det vilde spiselige mad. Kokkemanden giver også tilberednings fif imens vi nyder hvad naturen har at byde på.
Dele af naturen begynder at lukke ned, mens andre bærer frugterne fra sommeren som vi skal nyde i fulde drag. Det er både bær, frugter, blomster og masser af urter. Vi kan også være heldige at nyde godt af skovens frugter, nemlig svampe!
Kulden begynder at brede sig over landet og ud fra hvornår frosten kommer, så er der stadig ting at finde i naturen. Vi har blikket rettet efter urter der skyder på ny, svampe, bær, tang og masser af naturens lækkerier og måske nogle lækre ting til en skøn snaps eller gin.